2021年、大豊作です。 遠足・つくる 2021年10月03日 先週金曜日、仕事が終了してから一目散で会津若松のホテルへ。翌朝6時に畑に向けて出発し、午後3時頃まで、たわわに実ったブドウの収穫に汗を流しました。収穫量は1.5トン。参加しなかった先週土日の分をあわせると6トンと新記録!ブドウ1キロちょっとでワイン1本が作れますので、来年には6000本近くのワインが生まれます。今回は、昨年の大和葡萄酒(甲州市)、郡山逢瀬ワイナリーに加え、いわき市のワイナリーに委託しますが、それぞれのワイナリーの個性でどのような味わいとなるのか、楽しみなところです。 [0回]PR