妙典駅のホーム下のこの店。
店の名前の前に「会津馬刺」と「信州上田」
何か不思議な取り合わせです。
オーナーが会津馬刺にほれ込んでということで前者はわかるとして、信州上田はなぜか？
お店のWebにも載っておらず、謎です。
たまたま、ブドウで会津に、また、上田自体ではないですが、そのご近所の軽井沢～東御エリアにはよくでかけているので、なんとなくご縁を感じて、家族で良く利用しています。
入口では様々な個性あふれる「赤べこ」が迎えてくれます。
のどかな表情の彼らですが、昔々、お堂をつくる木材の運搬に苦労していた村人をいずこからか現れた牛たちが手伝い、中でも赤い牛が最後まで全力で奮闘し、最後にその場で石になってしまったという、せつない物語があります。
今でも柳津温泉など様々な場所で、首を振りながら会津の人たちの幸せを守っているとか。
もしも、妙典においでになることがあれば、ぜひそんな健気な赤べこたちに会ってあげてください。
料理もお酒もなかなかですよ。
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