箱庭鉄道

小さな妄想鉄道「箱庭鉄道」づくりをNゲージで進めています

昨日、いつもの珈琲屋さんで期間限定のザンビアの豆、それから、自宅での焙煎用にマンデリン（焙煎の参考にしている本に、水分が少なめで初心者でも焙煎しやすい豆の一つとして紹介されていたものです）を購入。

ザンビアを試飲してお会計の際にプレゼントされたのがこれ。

豆が9つの色のグラデーションのようになっていますが、一番右が生豆の状態で、残りの8つが焙煎度合い、8段階を示したもので、生豆の隣が一番浅煎りの「ライトロースト」。

左に向かって焙煎度が上がって、一番左端が最も深入りの「イタリアンロースト」ということで、焙煎度合いを判断する上で大変参考になるありがたいツールです。

このお店で生豆を買って家庭で焙煎している方が私を含めて数人いるそうで、その方々にということのようですが、お店とお客さんの関係というよりは、同好の士の集う楽園という雰囲気になりつつあります。

さて、今度の焙煎は、どの色を目指すとしましょうか。

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軽井沢のいつものホテルから歩いて１０分くらい。
森の中の丸山珈琲にて人休み。
ところで、この物体は？
謎です。

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外が気持ちよい季節になってきたので、「珈琲外飲み計画スタート」(笑)

散歩のときに目をつけていた旧江戸川・常夜灯公園に最近整備された眺望デッキにて。

今回は手軽に家で淹れた珈琲を水筒で持参しましたが、徐々に本格的に、が目標。

モーターボートやジェットスキーが行きかい、フライボードで空を飛ぶ人もありと、行徳は結構リゾート地？

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図書館でコーヒーに関する本を時々借りていますが、この本では様々なツールでの入れ方の紹介がされています。
ペーパードリップといっても、こんだけの種類があるんですね。
これまではハリオ式で入れていましたが、さっそくカリタ式を購入。
さて、違いがわかるでしょうか？

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珈琲の焙煎を勉強中。

今回は、ちょっと個性的な生豆を購入。

「マチュピチュ天空」と「バリ神山ハニー」

これまでに無い味を楽しめそうなネーミングですね。

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ごあいさつ

こんにちは！

2025年10月から内容を変更して、子どもの頃から何十年もたって趣味として復活したNゲージの鉄道模型による空想鉄道について書くことにしました。

時間に余裕ができたとはいえ、遅々として建設が進まず、いつ完成するやら(^_^;)