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小さな妄想鉄道「箱庭鉄道」づくりをNゲージで進めています
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今年ラストの焙煎香房。 正月にお伺いするお宅は珈琲好き、ということで季節限定のルワンダの豆を焙煎してもらいました。 数日遅れのクリスマスプレゼント？にいただいたのがこれ。 生豆から焙煎終了までのコーヒー豆の変化を一覧にしたものということで、 焙煎前の生豆 →125度の状態 →150度の状態 →170度の状態 →190度の状態 →210度の状態 →焙煎が終了した状態、と7段階！ （今回はフルシティローストで焼いてもらいましたが、ひとつ手前の焙煎度、シティローストだと210度と終了時点がほぼ同温度となるため6段階になるそうです） 変化の様子がよくわかり、自分で焙煎する場合の参考になりそうです。
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こんにちは！ 2025年10月から内容を変更して、子どもの頃から何十年もたって趣味として復活したNゲージの鉄道模型による空想鉄道について書くことにしました。 時間に余裕ができたとはいえ、遅々として建設が進まず、いつ完成するやら(^_^;) 最新記事
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